Ingefærshot med citron og honning
Jeg elsker et godt ingefærshot til at starte dagen, og her får du en opskrift på et godt og smagfuldt shot.
Ingefærshottet er blevet ekstremt populært over de seneste par år – både pga- dens lækre og friske smag, men også på grund af dets sundhedsmæssige fordele.
Den gyldne drik, lavet af ingefærrod, har en fyldig, krydret smag med en let sødme, der gør den til et populært valg for dem, der ønsker at starte dagen sundt. Citronsaften tilføjer en forfriskende surhed, mens honningen giver en mild sødme, der dæmper ingefærens krydderi.
Ingefærshot er primært lavet af ingefærrod, men opskrifter kan variere. De grundlæggende ingredienser i en typisk ingefærshot inkluderer:
- Ingefærrod: Ingefæren er hjørnestenen i dette shot, og det er den, der giver drikken sin karakteristiske smag og sundhedsmæssige fordele. Ingefær er kendt for sine antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
- Citronsaft: Citronsaften giver en forfriskende sur smag og tilfører masser af C-vitamin.
- Honning: Honning bruges som sødemiddel og giver en blød, naturlig sødme til drikken. Derudover siges honning at have antibakterielle egenskaber og kan hjælpe med at lindre ondt i halsen.
Mangler du andet lækkert til morgenmadsbordet? Prøv også sprøde vafler og chiagrød
Ingefærshot
4
personer5
minutes15
minutes300
kcalIngredienser
1 stor ingefærrod (cirka 80 gram)
Saften fra 2 citroner
2-3 spiseskefulde honning (juster efter smag)
6 dl vand
Vejledning
- Skyl ingefærroden, og skræl den. Skær ingefæren i tynde skiver.
- I en gryde skal du kombinere ingefærskiverne og vand. Varm blandingen op til kogepunktet og lad det simre i ca. 10-15 minutter for at udtrække ingefærens smag.
- Fjern gryden fra varmen og lad ingefærinfusionen køle af til stuetemperatur.
- Når blandingen er kølet af tilsættes citronsaft og honning.
- Brug en finmasket si til at si blandingen over i en ren beholder. Pres ingefæren godt for at udtrække al smagen.
- Opbevar ingefærshottet i køleskabet i en tætsluttet beholder, og server det koldt.
