4 tips til at undgå madspild
Mad og drikke | Tips og tricks

4 tips til at undgå madspild

Alt for meget mad ender i skraldespanden. Faktisk ender ca. 2/3 af alt mad i skraldespanden. Og halvdelen af alt frugt og grønt smides også ud. Madspild er både skidt i klimaregnskabet, men også for din økonomi. Ifølge Fødevarestyrelsen peger udenlandske undersøgelser på, at omtrent halvdelen af den mad, som ender i skraldespanden kunne være…

Banankage – Lav svampet banakage fremfor at smide bananerne ud
Opskrifter

Banankage – Lav svampet banakage fremfor at smide bananerne ud

Mange smider bananer ud, når de begynder at få brune pletter. Men de brun-plettede bananer er noget af det bedste du kan have i køkkenet, for de kan bruges til mange forskellige opskrifter. Og en af de bedste ting er banankage! Jo mere brune bananer bliver, jo sødere bliver det. Det betyder at banankagen får…

Miljøvenlig tøjvask
Hus og have

Miljøvenlig tøjvask

Selvom meget af miljøbelastningen ved tøj ligger i produktionen, så ligger rigtig meget også i tøjvask, tørring og strygning – og derfor er miljøvenlig tøjvask helt essentiel for at passe på jordens ressourcer. Det handler dog ikke kun om miljøbelastning. For vaskemiddel kan indeholde mange kemikalier, som kan være skadeligt for helbredet og forkert tøjvask…

Affaldssortering – Sorter dit affald korrekt for god klima-karma
Hus og have | Uncategorized

Affaldssortering – Sorter dit affald korrekt for god klima-karma

Affaldssortering er et rigtig godt sted at starte, hvis man gerne vil leve en smule mere bæredygtigt eller klimavenligt. Affaldssortering har et kæmpe potentiale. Miljøstyrelsen estimerer nemlig at hele 90 % af alt tørt affald, som sorteres kan genanvendes. Vådt affald, såsom madrester og organisk affald, laves til biogas. Biogas benyttes bl.a. til elektricitet og…

Bæredygtigt tøj – 8 tips til en mere bæredygtig garderobe
Mode og skønhed

Bæredygtigt tøj – 8 tips til en mere bæredygtig garderobe

Det grønne fokus har også sneget sig ind i modeindustrien. Men bæredygtigt tøj er desværre ofte en myte. Mode- og tøjindustrien er en kæmpe miljø- og klimasynder. Den globale tøjproduktion er noget af det, som belaster vores miljø og klima allermest. Og forbruget af tøj er steget markant de seneste årtier, og det fortsætter med…

Lækre rugbrødchips af tørt rugbrød
Opskrifter

Lækre rugbrødchips af tørt rugbrød

Noget gammelt og tørt rugbrød kan med lidt køkken-trylleri lynhurtigt forvandles til sprøde og lækre rugbrødschips. Det er en fantastisk måde at undgå madspild, og både skiveskåret og ikke-skiveskåret brød kan benyttes. Og så er det næsten hurtigere at lave dem selv fremfor at gå ned i det lokale supermarked og købe dem færdiglavet.  Rugbrødschips…