Hindbær nice cream

Hindbær nice cream er en skøn, sund og velsmagende dessert, som er perfekt til de lune sommerdage. Isen er baseret på bananer, så du kan spise rigeligt med god samvittighed. 

Bananernne giver en dejlig cremet konsistens, og hindbærrene giver en dejlig sød or syrlig smag. 

Hindbær nice cream er dejlig let og hurtigt at lave, og er også en rigtig god gæstedessert. 

Hvis du har nogle bananer, som begynder at se triste ud er det perfekt at fryse dem ned i mindre stykker, så du kan trylle dem om til den lækreste is. På den måde mindsker du også dit madspild. 

På jagt efter en lækker snack til de varme dage? Prøv også kaffe nice cream og kaffesmotthie.

Hindbær nice cream

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Calories

300

kcal

Ingredienser

• 6 frosne bananer, skåret i skiver

• 300 g. friske eller frosne hindbær

• 2 spsk. sødemiddel (f.eks. honning eller ahornsirup)

Vejledning

• Frys de skiveskårede bananer ned i mindst 4 timer eller natten over.
• I en blender skal du kombinere de frosne bananskiver, de friske eller frosne hindbær og sødemiddel – enten sirup eller honning.
• Blend ingredienserne indtil du opnår en glat og cremet konsistens.
• Hæld den færdige hindbær nice cream i fire serveringsskåle.
• Pynt med friske hindbær, mynteblade eller et strejf af hakket mørk chokolade, og server straks.