Grøntsagslasagne
Mad | Måltider

Grøntsagslasagne

Grøntsagslasagne smager skønt, og så er den en nem måde at få masser af grøntsager ind i en ret.  Denne vegetarlasagne er en god klassiker. Grøntsagslasagne kan sagtens laves med mange forskellige slags grøntsager. Det er derfor også en god ret at lave, hvis du har nogle grøntsager, som nærmer sig sidste holdbarhed.  Lær hvordan…

Svamperisotto – cremet risotto med svampe og parmesan
Mad | Måltider

Svamperisotto – cremet risotto med svampe og parmesan

Risotto kan laves med mange forskellige ingredienser, men en evig klassiker er nu svamperisottoen. Den smager skønt af umami og har en dejlig cremet konsistens.  Det her er en meget klassisk tilgang til risotto, og lavet med risottoris. Hvis du gerne vil lave en budget-venlig risotto kan du skifte risottorisene ud med grødris. Grødris ligger…

Hokkaidosuppe
Mad | Måltider

Hokkaidosuppe

Hokkaidosuppe er perfekt til det kolde efterår og vinter. Det er en dejlig cremet græskarsuppe, som smager helt fantastisk og krydret, og som er så flot med sin skønne orange farve.  Hokkaidosuppe er rimelig nem at lave, da du spiser græskarret med skræl på. På den måde sparer du også tid på at skrælle det og…

Bananpandekager
Mad | Snacks | Undgå madspild

Bananpandekager

Bananpandekager smager simpelthen fantastisk og så er de nemme at lave. Hvis du har nogle bananer derhjemme, som er begyndt at få brune pletter og se lidt triste ud, så er det helt perfekt at trylle dem om til lækre bananpandekager. Bananpandekager kan typisk holde sig i 3-4 dage på køl. Find opskriften på lækker,…

Bæredygtig borddækning – det grønne julebord
Hus og have | Tips og tricks

Bæredygtig borddækning – det grønne julebord

Hjerternes fest nærmer sig og det kræver et flot og indbydende julebord, som gør julen mindeværdig. Og du kan sagtens gøre det smukt og mindeværdigt på en bæredygtig måde. 1. Inviter naturen med ind Når du skal pynte dit bord er det både flot og bæredygtigt at invitere naturen med indenfor. Du kan både finde…

Chili sin carne
Mad | Måltider

Chili sin carne

Chili sin carne er en lækker vegetarisk gryderet, som er perfekt til at få masser af bønner og grøntsager ind i menuen. Og så er chili sin carne nem at lave, da den skal stå og simre, hvor den passer sig selv.  Hvor ‘sin’ betyder uden, betyder ‘con’ med – det er altså chili med…

Bæredygtige julegaver – gode for dig og for miljøet
Hus og have | Tips og tricks

Bæredygtige julegaver – gode for dig og for miljøet

Julen nærmer sig og med det følger ofte overforbrug og gaveræs. Men bæredygtige gaver kan sagtens være cool – og du kan sagtens både ønske dig dem og give dem. Her er en liste med hvad du kan give og ønske dig for at gøre julen lidt grønnere. 1. Oplevelser Oplevelser er skønne at få…

Hjemmelavet mynte te
Drikke

Hjemmelavet mynte te

Når kulden rammer er det simpelthen skønt at varme sig under et tæppe med en kop te. Og mynteteen er klart en af vores favoritter – den smager og dufter skønt og er nem at lave. Da den udelukkende er lavet på urter indeholder den ingen koffein, og du kan derfor også sagtens drikke den…