Isterninger af bær, citrusfrugter og krydderurter
Om det er en festlig aften eller en skøn sommerdag, så går du ikke galt i byen med lækre isterninger. Her får du en nem og hurtig guide til, hvordan du kan lave flotte og dekorative isterninger. Isterningerne smager desuden skønt, og tilføjer et dejlig strejf af syre eller sødme til din drik. Denne is er derfor også perfekt til fest.
For at lave lækker is benytter jeg typisk bær, citrusfrugter og krydderurter. For at minimere mit madspild benytter jeg typisk ingredienser, som nærmer sig sidste holdbarhed.
Du kan ganske nemt og enkelt trylle dine kedelige og lidt triste bær, citrusfrugter eller spiselige urter og blomster til de fineste isterninger. Isterningerne er perfekte til flotte drinks og lemonade. Opskriften er både nem og hurtig, og så imponerer den ofte.
Du kan desuden tilføje lidt sirup eller saft til dine isterninger, hvis du synes de skal have lidt smag eller farve.
Husk at størrelsen på dine isterninger også er vigtig. Jo mindre isterningerne er , jo hurtigere smelter de. Derfor kan du også lave ekstra store is, som er længe om at smelte. Det er især godt til en varm sommerdag.
Skal du have en hyggelig sommerdag? Prøv også grillede majs og gazpacho
Isterninger af bær, citrusfrugter og krydderurter
4
servings30
minutes40
minutesIngredienser
Bær/citroner/limes/urter/spiselige blomster
Vand
Vejledning
- Kom bær/citroner/limes/urter/spiselige blomster ned i en isterningebakke. Du kan evt. blende dine bær eller mose dem med en ske for at få det til en bærpure.
- Kom vand oven i og frys dem i minimum 2 timer.
- Nu har du de fineste isterninger og er klar til at servere lækker lemonade, sodavand eller drinks
Lav de perfekte isterninger
Isterninger er en uundværlig ingrediens i mange drikkevarer, især når det er varmt udenfor. Det er nemt at tage isterningerne for givet, men faktisk kan de have en stor indvirkning på smagen og kvaliteten af din drik.
Is er en af de mest almindelige og anvendte ingredienser i mange forskellige drikkevarer. De er hurtige og nemme at lave, og kan forbedre smagen af enhver drink eller cocktail. Men vidste du, at der er mange forskellige måder at lave is på, og at nogle isterninger kan være bedre til bestemte drikkevarer end andre?
Her er nogle drinks du kan lave, hvor disse isterninger er perfekte til
Lad os starte med det grundlæggende. For at lave is, skal du blot fylde en isterningebakke med vand og sætte den i fryseren, indtil vandet er blevet til is. Du kan også tilføje forskellige smagsvarianter til dine isterninger ved at tilføje frisk frugt, urter eller endda juice. For eksempel kan du tilsætte citron eller mynteblade for at tilføje en forfriskende smag til dine isterninger.
Men for at opnå det bedste resultat i dine drikkevarer, bør du tage højde for, hvilken type is du bruger. For eksempel kan små isterninger smelte hurtigere og fortynde din drink, mens store isterninger smelter langsommere. Du kan også benytte knust is.
Endelig er is også nyttige til madlavning. Du kan bruge dem til at køle varme retter ned eller til at tilføje ekstra smag til saucer eller dressinger.
Alt i alt er is en vigtig ingrediens i mange drikkevarer og kan have en stor indvirkning på smagen og kvaliteten af din drik.