Ingefær te
Den her ingefær te har en skøn varm og krydret smag, som er perfekt på de kølige efterårs- og vinterdage. Teen er lavet af frisk ingefær, som både smager skønt, er beroligende og god til at lindre forkølelse.
Frisk ingefær er kernen i denne opskrift, og det er dens naturlige, stærke og aromatiske egenskaber, der giver teen sin karakteristiske smag. Teen har en dejlig skarp smag af naturlig ingefær, og kan nemt tilpasses med citron, honning eller kanel
Prøv også hjemmelavet mynte-te
Ingefær te
Mændge
1
literTid
20
minutesIngredienser
40 g frisk ingefær (cirka 8 cm rod)
1 liter vand
0,5 citron
4 tsk honning
Evt frisk mynte til servering
Vejledning
- Skræl ingefæren, og skær den i tynde skiver. Jo tyndere skiverne er, desto mere smag får du ud af ingefæren. Hvis du ønsker en stærkere ingefærsmag, kan du også rive ingefæren i stedet for at skære den.
- Bring 1 liter vand i kog. Når vandet koger, tilsættes ingefæren.
- Skru ned for varmen, og lad ingefæren simre i vandet i 10-15 minutter. Jo længere tid det simrer, desto stærkere bliver ingefærsmagen. Hvis du kan lide en mildere smag, kan du nøjes med 10 minutter.
- Fjern gryden fra varmen. Pres saften fra citronen ned i teen og tilsæt honning, og rør rundt.
- Si ingefærskiverne fra, og server teen.
